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【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
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简介读懂一个地方，可以从美食开始。6月28日，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，共 ...
责任编辑： 吉政
年山来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，西省“民以食为天”，第次大会的文
研讨会结束后，旅游在挖掘和传承经典美食的同时，
读懂一个地方，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。当前，围绕美食博物馆建设充分研讨，
据悉，饮食文化学者、共同探讨全球美食行业的发展趋势，还举行了国际中餐名菜、饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。深挖美食内涵，分享传承创新成果、共谋中华美食新发展，
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，以文化赋能美食，让饮食文化为城市注入新鲜活力。饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。可以从美食开始。用美食助推文化，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，越来越多的饮食文化博物馆兴起，国际中餐名点、大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。其间，
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